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Wohin mit den veralteten Maschinen und Industrieeinrichtungen? Auf diese Frage hatte man in Xixona\/Jijona schnell eine Antwort parat: Sie wurden an den Schrotth\u00e4ndler verkauft. In jenen Zeiten definierten die Turr\u00f3n-Hersteller ihren Unternehmenserfolg einzig und allein \u00fcber ihre Gewinnbilanz. Alles was keinen unmittelbaren Gewinn brachte, hatte ausgedient und wurde ausrangiert.<\/p>\n
Die Ver\u00e4nderungen im Bereich des Tourismus und auch im Konsumverhalten haben in betr\u00e4chtlichem Ma\u00dfe dazu beigetragen, dass diese alten Denkweisen \u00fcberdacht und neue Konzepte entwickelt wurden. Die Geschichte eines Unternehmens ist Teil des von der Firma angebotenen Produkts. Sie stellt einen nicht greifbaren, aber \u00fcberaus wertvollen Mehrwert dar. JUAN ANTONIO SIRVENT SELFA geh\u00f6rte zu den Ersten, die dies erkannten, als er in den Sechzigerjahren mit der beratenden Unterst\u00fctzung von JOS\u00c9 L\u00d3PEZ MIRA und der Hilfe seines Sohnes JUAN ANTONIO SIRVENT ARROYO ein kleines Turr\u00f3n-Museum er\u00f6ffnete.<\/p>\n
Die Zeit hat gezeigt, dass dies der richtige Weg ist und heute bieten viele Firmen zus\u00e4tzlich zu den hergestellten Produkten auch kulturelle Werte an. In innenarchitektonischer Hinsicht ist festzustellen, dass die urspr\u00fcngliche Idee sich an einer Skizze von L\u00f3pez Mira orientierte. Besagte Skizze, die in der Abbildung zu sehen ist, zeigt eine – wie zu dieser Zeit \u00fcbliche – \u00fcberwiegend ethnographische Darstellung. Als das Museo del Turr\u00f3n seine T\u00fcren \u00f6ffnete, wurden Teile der R\u00e4umlichkeiten der alten Schreinerei von Turrones El Lobo genutzt. Im Inneren verteilten sich die von L\u00f3pez Mira in seiner Skizze entworfenen Bereiche.<\/p>\n
Die Einrichtungen des Museums wurden \u00fcber drei Jahrzehnte hinweg kontinuierlich erweitert, bis das Museum schlie\u00dflich alle R\u00e4umlichkeiten der ehemaligen Schreinerei von Turrones El Lobo einnahm. In diesen R\u00e4umlichkeiten fanden nach und nach all jene Utensilien aus den verschiedenen Herstellungsprozessen von Turr\u00f3n und Marzipan eine Heimat, die nicht mehr dem Stand der Zeit entsprachen.<\/p>\n
\u00dcber lange Zeit hinweg war das Turr\u00f3n-Museum die einzige Einrichtung, die die Geschichte der Herstellung dieser traditionellen S\u00fc\u00dfigkeit aus Jijona zum Thema hatte. Turr\u00f3n und Volksbrauchtum verschmolzen im Laufe der Jahre und das Ergebnis war eine wichtige touristische Attraktion. In j\u00fcngster Vergangenheit zeigte sich jedoch die Notwendigkeit, das urspr\u00fcngliche Projekt zu \u00fcberarbeiten und den wissenschaftlich-technischen Aspekten mehr Geltung zu verschaffen.<\/p>\n
Weiterhin wurden die korrekte Darstellung im historischen Kontext und die Anpassung an moderne Technologien erforderlich. Durch all diese Aspekte erh\u00e4lt die urspr\u00fcngliche Zielsetzung zweifellos eine neue Dimension: Es geht darum, dem Verbraucher den Gedanken zu vermitteln, dass er beim Kauf eines von ALMENDRA Y MIEL S.A. hergestellten Produkts auch einen Teil dieses wertvollen historischen und technologischen Schatzes erwirbt, durch den die Herstellung des von ihm erworbenen Produkts \u00fcberhaupt erst m\u00f6glich wurde.<\/p>\n
In Anbetracht all dieser Aspekte ist es wohl richtig zu sagen, dass das Hauptziel des heutigen MUSEO DEL TURR\u00d3N der Entwurf und die Entwicklung eines Museumsprogramms ist, in dessen Mittelpunkt die technologische und wirtschaftliche Entwicklung von Xixona\/Jijona steht, wenngleich der Schwerpunkt auf der in der Turr\u00f3n-Herstellung eingesetzten Technologien und auf der Rolle des Unternehmens ALMENDRA Y MIEL S.A. im lokalen, nationalen und internationalen Zusammenhang liegt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wohin mit den veralteten Maschinen und Industrieeinrichtungen? Auf diese Frage hatte man in Xixona\/Jijona schnell eine Antwort parat: Sie wurden an den Schrotth\u00e4ndler verkauft. In jenen Zeiten definierten die Turr\u00f3n-Hersteller ihren Unternehmenserfolg einzig und allein \u00fcber ihre Gewinnbilanz. Alles … Sigue leyendo