Das Museum erstreckt sich über drei Stockwerke, wobei die im Museum gezeigten Utensilien und Herstellungsprozesse nach folgenden Gesichtspunkten angeordnet sind: Obergeschoss:

Rohstoffe (Zucker, Honig, Mandeln und Eier).

Mittleres Geschoss: Herstellungsverfahren (Turrón aus Jijona und Alicante, Marzipan).

Unteres Geschoss: Vermarktung des Produkts (Verkaufsstände, Werbung, Verpackungen, Geschichte des Unternehmens, lokale Geschichte).

Die Besichtigungen erfolgen in Begleitung eines Führers und sie schließen auch die aktuelle Produktionsstätte mit ein, sofern der Museumsbesuch innerhalb des Produktionszeitraums stattfindet. Hier kann der Herstellungsprozess von einem oberhalb der Produktionsanlagen angebrachten Aussichtspunkt verfolgt werden.

Weiterhin kann sich der Besucher mit Hilfe von Schautafeln und Lesepulten über die Inhalte der unterschiedlichen in den verschiedenen Stockwerken behandelten Bereiche informieren. Hier findet der Besucher Antworten auf konkrete Fragen.

Der rundgang endet aus dem Museum-Shop. Marken: El Lobo, 1880, Doña Jimena, Imperial Toledana.