Le Musée s’étend sur trois étages danslesquels sont exposés les différents ustensiles et sont expliqués les différents processus en suivant les critères ci-dessous :

Étage supérieur: matières premières (sucre, miel, amandes et oeufs)

Étage intermédiaire: processus (turron de Jijona et d’Alicante, massepains)

Étage inférieur: commercialisation du produit (mise en vente, publicité, emballages, histoire de l’entreprise, histoire locale)

Les visites se font accompagnées d’un guide, y compris le parcours de l’usine de production actuelle lorsque la visite a lieu en époque de production, où vous pourrez observer les procédés de production depuis un mirador situé en hauteur.

Le visiteur peut aussi se renseigner sur les contenus des différentes sections de chaque étage du Musée, grace à une série de panneaux et de pupitres qui répondent aux questions concrètes qu’il pourrait se poser.

La visite s’achève au boutique du musée où les visiteurs peuvent déguster nos nougats et acquérir pendant toute l’année les produits des marques du groupe Confectionary Holding: El Lobo, 1880, Doña Jimena et Imperial Toledana.